Espresso Tonic on Ice

Und noch ein Lieblingsrezept, passend zum Wochenende!

Espresso Tonic on Ice

16 – 18 g Espresso
40 ml Tonic Water
Eiswürfel

So geht’s

Zuerst werden rund 40 ml Tonic Water und Eiswürfel in ein Glas gegeben. Anschließend wird ein Doppelter Espresso, ca. 60 ml gezogen. Dieser wird dann über das Tonic Water gegossen. Fertig ist der frische Sommerdrink. Garniert haben wie mit einer Orange im Glas.

Achtung:

Gibst du das Tonic Water erst am Ende hinzu, schäumt alles gewaltig auf.

Heute haben wir unseren Sommerhit mit der ascaso Duo Steel PID gemacht. Brühtemperatur 92 Grad!