Baristakurse bei Espresso Leone
Die Basic Kurse finden Mittwochs ab 18.15 Uhr statt und dauern ca. 3 Stunden. Die Kosten belaufen sich auf 79,00 Euro/Teilnehmenden.

Name: Baristakurs Basic bei Espresso Leone
Price: 79.00 EUR
Availability: InStock

Bitte bringen Sie zum gebuchten Termin die Ihnen zugesandte Rechnung mit, diese dient als Eintrittskarte für den Kurs.

Der Barista Kurs Basic besteht aus einem kleinen theoretischen Teil und aus praktischen Übungen.

Theoretischer Teil

1. Kaffee / Arabica / Robusta / Herkunftsländer / Geschichte / Anbauländer / Aromenrad

2. Siebträgermaschinen / Funktionen im Vergleich / Einkreiser, Zweikreiser, Dualboiler, PID

3. Mühlen / Mahlwerke / Funktion des Scheibenmahlwerks

4. Mensch / Barista / Sinne / Gespür / Fingergefühl

Praktischer Teil

1. Mühlen / Beschreibung der Funktion / Zusammenhänge / z.B. Einmahlen
Praxis: Mühle einstellen und an die Maschine anpassen

2. Siebträgermaschinen
Praxis: Leveln / Tampen / Abklopfen / Reinigung
Espressobezüge nach Regel des Istituto Nazionale Espresso Italiano mit selbst hergestelltem Mahlgut
Bewertung der Bezüge / Extraktion / Überextraktion / Unterextraktion / Durchlaufzeit, Menge

3. Zubereitung
Praxis: Milchschäumen generell / Espresso / Espresso Macchiato / Cafe Creme / Cappuccino

4. Pflege
Praxis: Maschinen- und Mühlenpflege

Kursleitung: Susanne Osterholt

Unsere Stornobedingungen für Baristakurse:

Bitte beachten Sie, das Ihre Buchung verbindlich ist. Wir wissen – manchmal kommt einfach etwas dazwischen.
Deshalb haben wir faire und einfache Regeln für Stornierungen und Umbuchungen.

• bis 10 Tage vor dem Kurstermin
kann kostenlos storniert oder auf einen anderen Termin umgebucht werden.

• bis 3 Tage vor dem Kurstermin
erstatten wir 50% der Kursgebühr zurück.

• ab 2 Tagen vor dem Kurstermin oder bei Nichterscheinen
können wir die Kursgebühr leider nicht erstatten.

• noch eine Möglichkeit
Die gebuchten Plätze sind übertragbar und können gern an eine andere Person weitergegeben werden.
Wir freuen uns über eine kurze Nachricht, wer ggfs. den Platz übernimmt.